(no subject)
Feb. 19th, 2012 10:36 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nadia_yacikможет, конечно, все знают, но я делала селедку под шубой третий раз в жизни и получилось наконец-то супер. потому что все как обычно, но мелко нарезанный репчатый лук мало того, что надо залить кипятком на минутку - его надо чуть забрызгать душистым подсолнечным маслом,
и картошку, нижний слой - тоже маслом. чуть-чуть, вообще очень мало. и чуть подсолить все-таки.
настолько хорошо, что ах, и утренний деревенский творог, взбитый с клубникой, остался недоеденным, а вот шуба - тютю :))
у нас потеплело до -15 (ночью было за 20), мы идем гулять! :)
и картошку, нижний слой - тоже маслом. чуть-чуть, вообще очень мало. и чуть подсолить все-таки.
настолько хорошо, что ах, и утренний деревенский творог, взбитый с клубникой, остался недоеденным, а вот шуба - тютю :))
у нас потеплело до -15 (ночью было за 20), мы идем гулять! :)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-02-19 07:00 am (UTC)нижний слой картошки же лежит на селедке с луком и замасливается непосредственно жиром селедки?
no subject
Date: 2012-02-19 07:14 am (UTC)потому что гладиолус :)
нижний слой я сделала из картошки, так лучше держатся кусочки.
селедка свежая, из бочки, откуда в ней взяться жиру-маслу.
картошка-селедка-лук-морковка-яйцо-свекла.
no subject
Date: 2012-02-19 07:22 am (UTC)я вообще смазываю маслом блюдо для лучшего скольжения, потом селедку-лук-картошку-морковь-яблоко-яйцо-свекла
но думаю дело вкуса
кто-то овощи для этого салата натирает на терке, кто-то кубиками режет
no subject
Date: 2012-02-19 10:32 am (UTC)кстати, по поводу яблока - мы недавно попробовали добавить и поняли, что много лет лишали себя дополнительного удовольствия! :)) с яблоком оказалось вкуснее
no subject
Date: 2012-02-19 07:10 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-19 07:16 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-19 07:19 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-19 08:59 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-19 10:37 am (UTC)Надь, пойду завтра на рыбалку)) чай, Масленица грядёт! Икорки, того-сего, надо б)))
no subject
Date: 2012-02-20 04:27 pm (UTC)С яблоком никогда не пробовала, а маслом побрызгаю, очень люблю я это сочетание лука, картошки и душистого масла
no subject
Date: 2012-02-21 06:02 am (UTC)no subject
Date: 2012-02-21 10:59 am (UTC)